Zutaten Pizza > Backblech 30x40cm
a) 1x Pizzateig XXL
b) 2x Paprika, rot, in kleine Würfel/Stücke schneiden
c) 1x kleine Aubergine, in kleine Würfel/Stücke schneiden
d) 1x Zwiebel, in kleine Würfel/Stücke schneiden
e) 1 Dose (400g) Champignons
f) 1 kleine Dose (150g) Mais
g) 3stk Chorizo-Würstchen, in Scheiben schneiden
h) Tomatensoße > selbst gemacht siehe „Zutaten Tomatensoße“
i) ev. 1 EL Olivenöl
j) Reibekäse, z.B. Emmentaler, ca. 100g
Zutaten und Zubereitung
a) 1x Passierte Tomaten, 250g (1/2 Packung)
b) Basilikum, ca. 10Blätter = klein schneiden
c) 1x Zwiebel, klein schneiden
d) 2x Knoblauchzehen, klein schneiden
e) b), c) und d) mit Stabmixer zerkleinern
f) und zu den Passierten Tomaten geben
plus Würzen mit Salz, Pfeffer und Oregano
und
g) anschließend gut verrühren
PizzaDose Champignons (Champignons in 2 Stücke teilen) und Dose Mais getrennt in Siebe geben und abtropfen lassen. Ratatouille-Gemüse Paprika, Aubergine und Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in je eine Schüssel geben (ev. mit 1 EL Olivenöl vermischen). Pizzateig ausrollen (auf Backpapier) und mit Tomatensoße bestreichen. Ratatouille-Gemüse, Champignons und Chorizo-Würstchen (Scheiben) auf dem Teig verteilen. Reibekäse auf alle Zutaten streuen.
Tomatensoße
siehe oben "Zutaten und Zubereitung"
Backen
mit Umluft bei ca. 200°C
Backzeit ca. 20 bis 25min.
Hinweis
In "dieser" demo.card wird demonstrativ gezeigt, wie ein mit moby.cards erstelltes Rezept aussehen könnte.
Die Zubereitung selbst wird mit Bildern, Videos, Texten und einer Rezeptdatei sehr ausführlich in der "Rezepte.Card" beschrieben.
Diese "Rezepte.Card" kann jeder nach Belieben gestalten.
moby.cards
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Achter de Möhl 68
24955 Harrislee
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